Bressanone è un comune italiano di 22 582 abitanti, il terzo per popolazione della provincia autonoma di Bolzano in Trentino-Alto Adige. È il capoluogo storico, artistico, culturale, economico, sociale ed amministrativo del comprensorio della Valle Isarco.

Secondo la tradizione Bressanone venne fondata nel 901, tre secoli prima della costituzione della Contea del Tirolo. Dal 1004 e durante il corso dei secoli è stata sotto dominazione ecclesiastica del principe vescovo di Bressanone, del quale fu la residenza principale. È sede - insieme al capoluogo della provincia Bolzano - della diocesi di Bolzano-Bressanone, costituita nel 1964 staccandosi dall'arcidiocesi di Trento, la città di Bolzano e il territorio a sud di quest'ultima e aggregandolo alla diocesi di Bressanone, mentre i territori della diocesi di Bressanone ora siti in Austria (Valle dell'Inn) sono stati staccati dalla diocesi di Bressanone ed aggregati a quella di Innsbruck.

Passeggiata “Karlspromenade”

Lungo la costa est di Bressanone, nella frazione di Millan, si trova la Karlspromenade: una storica passeggiata costruita nel 1903 in memoria dell'imperatore Carlo I d'Austria, che trascorse alcuni momenti della sua vita presso la Cura Guggenberg, amando passeggiare lungo questa via che anticamente partiva proprio da lì e conduceva sino alla vecchia chiesa di Millan, Maria am Sand e quindi alla residenza Karlsburg.

Il Duomo di Bressanone

Il simbolo della città Il Duomo di Bressanone è il simbolo della città. Oltre a essere chiesa vescovile della diocesi di Bolzano-Bressanone, il Duomo ha ottenuto anche la denominazione di cattedrale e basilica minore.

L'originario edificio del Duomo risale al 980 e, a seguito di due incendi, intorno al 1200 è stato sostituito da una costruzione romanica a tre navate e due campanili. Tra il 1745 e il 1754 è stato ristrutturato in stile barocco, arricchendosi degli affreschi di Paul Troger (a soffitto: “Adorazione dell'agnello”, ca. 200m²) e dei dipinti dei suoi allievi. L'altare maggiore, portato a termine da Theodor Benedetti, è considerato uno degli esempi barocchi più significativi del Tirolo. Il Duomo vanta una profusione di marmi pregiati, nel complesso 33 tipi diversi. L'organo ha 3.335 canne e 48 registri.

Il chiostro di Bressanone

Uno dei più significativi monumenti artistici dell'Alto Adige Il chiostro del Duomo di Bressanone è annoverato tra i monumenti artistici più significativi dell'Alto Adige. È famoso soprattutto per i mirabili affreschi di epoca gotica. La sua costruzione risale all'epoca preromanica, ma venne successivamente ristrutturato in stile romanico e gotico. Da non perdere assolutamente è la rappresentazione dell'elefante (terza arcata) e l'Adorazione dei Re Magi (tredicesima arcata). L'intero complesso è, dunque, formato dal chiostro, dal Duomo di Bressanone, dalla Cappella di San Giovanni e dalla Chiesa della Madonna. All'interno del chiostro si possono trovare alle pareti le lapidi di canonici ed alcune importanti autorità ecclesiastiche dell'epoca. Un angolo non affrescato era adibito a passaggio pubblico con bancarelle.

Törggelen

Autunno è il tempo del "Törggelen" Da ottobre fino all’inizio dell’Avvento, sia gli altoatesini che i loro ospiti gustano e apprezzano i prodotti del raccolto autunnale, in primis vino e castagne. Questa antichissima tradizione – il Törggelen – è nata perché, dopo avere messo al riparo il raccolto, i contadini solevano ringraziare con un grande banchetto tutte le persone che avevano aiutato nel lavoro nei campi. La tradizione del Törggelen trova la sua massima espressione nei Buschenschänken, le osterie contadine.

Per tradizione, in occasione del Törggelen si servono in tavola innanzitutto il vino nuovo e il "Suser" (il mosto d'uva ancora non fermentato) e poi Schlutzkrapfen, zuppa d'orzo, salsicce e carne affumicata con i crauti, frittelle di ogni tipo e, naturalmente, caldarroste.